A Adega da Herdade do Freixo, construída em profundidade, 40m abaixo da vinha, tem uma arquitetura arrojada e inesperada assinada pelo Arq. Frederico Valsassina. Uma visita à Herdade permite desfrutar da paisagem vitivinícola, conhecer a arquitectura e funcionamento da adega e provar os vinhos lá produzidos.
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